若是你在农村生涯，那么你一意见过狗尾巴草，狗尾巴草是一种十分常见的杂草，但你可能并不知道，狗尾巴草是我们所吃的小米的祖师爷，中国科学院植物学博士史军曾谈论过小米的历史，体现小米着实是由狗尾巴草人工驯化而来的？吹秸飧隼渲赌闶遣皇且晕芫饶?

小米在古代被称为粟，我国早莳植粟可以追溯到新石器的中期，考古学家们在陕西岐山县斗鸡台、西安半坡村及甘肃、云南等新石器时期遗址中，都发明了大宗炭化粟粒。小米是天下上早莳植的农作物之一，起源于我国的黄河流域，距今已经有了八千多年的历史。

在古代，由于食物欠缺，人们经
；峤肷街型谝安荨⒉梢肮⑼缰参锏闹肿硬⒕傩惺秤，狗尾巴草的种子也成了其中之一，人们发明狗尾巴草的种子中含有一定量的淀粉，于是人们将这些种子举行疏散并拿来煮粥或者研磨成粉用于制作食物，中原祖先就在这个时间发明了狗尾巴草具有作为一种粮食作物的潜力。

但由于狗尾巴草的种子粒径很小，并且结的种子很是希罕，于是他们留下粒径饱满的种子继续莳植，经由一代又一代的筛选，于是形成了我们现在所见到的小米植株。

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